Methyl Cinnamate Cas 103-26-4

Metyylisinnamaatti on metyyliesteri, joka syntyy metyylikanelihapon muodollisesta kondensaatiosta metanolin kanssa. Sitä löytyy luonnollisesti Alpinia- ja Basilikaöljyn eteerisistä öljyistä, ja sitä käytetään laajalti maku- ja hajuvesiteollisuudessa. Sillä on rooli makuaineena, tuoksuna, hyönteisten houkuttelijana (sen tiedetään houkuttelevan erilaisten orkidea-mehiläisten, kuten Aglae caerulean, uroksia), haihtuvana öljykomponenttina ja tulehdusta ehkäisevänä aineena. Se on metyyliesteri ja alkyylisinnamaatti. Metyylisinnamaattia käytettiin sienten tyrosinaasin monofenolaasi- ja difenolaasiaktiivisuuden estämiseen ja sillä on myös antimikrobinen vaikutus. Se saadaan esteröimällä kanelihappoa metanolilla. Kanelihapon, metanolin ja rikkihapon (tai suolahapon) seosta kuumennettiin palautusjäähdyttäen 5 tuntia ja lisättiin ylimäärä metanolia. Jäähdytä ja suihkuta happokerros, pestiin vedellä ja 10 % natriumkarbonaattiliuoksella ja pestiin sitten vedellä neutraaliksi. Raakatuotteelle suoritettiin uudelleenkiteytys tai tyhjötislaus [132-134 °C:n (2,0 kPa) fraktion talteenotto], jolloin saatiin metyylisinnamaattia noin 70 %:n saannolla.

Metyylisinnamaatti cas 103-26-4

Metyylisinnamaatti, joka tunnetaan myös nimellä METYLITRANS-3-FENYLIAKRYLAATTI. Metyylisinnamaatti on kanelihapon metyyliesteri ja se on valkoinen tai läpinäkyvä kiinteä aine, jolla on voimakas, aromaattinen tuoksu. Sitä esiintyy luonnollisesti useissa kasveissa, mukaan lukien hedelmissä, kuten mansikka, ja joissakin kulinaarisissa mausteissa, kuten Sichuanin pippuri ja jotkut basilikan lajikkeet. Eucalyptus olidassa on korkeimmat tunnetut metyylisinnamaattipitoisuudet (98 %), ja lehtien ja oksien tuorepaino on 2-6 %.
Metyylisinnamaattia käytetään maku- ja hajuvesiteollisuudessa. Maku on hedelmäinen ja mansikkamainen; ja tuoksu on makea, balsamico ja hedelmäinen tuoksu, joka muistuttaa kanelia ja mansikkaa. Metyylisinnamaattikiteet, jotka on uutettu höyrytislauksella Eucalyptus olidasta.
Ensiluokkainen metyylisinnamaatti sulatetulla kiteisellä massalla, Odowell Metyylisinnamaatti korkealaatuisella varastossa ja ilmainen näyte testausta varten. Tuotantokapasiteetti: 150 tonnia vuosittain valmistus Euroopan maille ja Amerikan markkinoille.

Metyylisinnamaatti (erittely)

Metyylisinnamaatti Ominaisuus ja sovellus

Metyylisinnamaatin tuoksu on hedelmäinen, mansikkaa muistuttava, ja maku on vastaava makea. Metyylisinnamaatti näyttää valkoisista tai hieman keltaisista kiteistä, joilla on kirsikka- ja balsamico-aromi. Sulamispiste 34 ℃. Kiehumispiste on 260 °C ja taitekerroin (nD20) on 1,5670. Suhteellinen tiheys (d435) 1,0700. Liukenee alkoholiin, eetteriin, glyseriiniin, propyleeniglykoliin, useimpiin haihtumattomiin öljyihin ja mineraaliöljyihin, liukenematon veteen. Luonnontuotteita sisältävät basilikaöljy (jopa 52 %), galangalöljy ja laakerinlehtiöljy. Raportoitu löytyi Alpinia malaccensis -lajin juurakoista peräisin olevasta öljystä, Ocimum canum Sims -lajin lehtien öljystä; Narcissus jonquilla L.:n öljyssä; Gastrochilus panduratum Ridl.:n juurakoista saadussa öljyssä; Luonnossa on kaksi isomeeriä (cis- ja trans-). Raportoitu myös karpalosta, guavasta, ananaksesta, mansikan hedelmistä ja hilloista, kanelinlehdestä, Camembert-juustoista, kaakaosta, avokadosta, luumusta, luumusta, lakkasta, tähtihedelmästä, luumubrändistä, raparperista, belistä (Aegle marmelos Correa), loquatista ja Bourbon vaniljasta. Metyylisinnamaatti on tärkeä aromi- ja tuoksuaine. Se on yksi basilikaöljyn, japanilaisten ja korealaisten matsutake-sienien tärkeimmistä aromikomponenteista.

Metyylisinnamaatti Yksityiskohdat

Kemialliset ominaisuudet

Turvallisuustiedot

Laatusertifikaatit

Yrityksemme täyttää ISO9001:n korkeimmat laatuvaatimukset.