Mansikkaaldehydi Cas 77-83-8

Odowell on ammattimainen mansikkaaldehydin valmistaja ja mansikkaaldehyditoimittaja Kiinassa. Odowell on työskennellyt Flavours & Fragrances -teollisuudessa vuodesta 2012 lähtien, ja hän on jatkuvasti tutkinut ja kehittänyt uusia raaka-aineita ja uutta teknologiaa täyttääkseen hajusteiden ja maustajien kasvavat pyrkimykset tuotevalikoimaan ja laatuun. Strawberry Aldehyde cas 77-83-8:llamme on hyvä hintaetu, korkealaatuinen kirkas keltainen nestemäinen ulkonäkö, tuotantokapasiteetti 150 tonnia vuodessa ja suosittu Euroopan ja Amerikan markkinoilla.

Lähetä kysely

Tuotteen Kuvaus

Mansikkaaldehydiä käytetään yleisesti makuteollisuudessa keinotekoisiin hedelmämakuihin, erityisesti mansikkaan. Se on synteettinen aromiaine, joka on glysidihappoesteri. Se on väritöntä tai vaaleankeltaista nestettä, jolla on voimakas hedelmän tuoksu, joka viittaa mansikoihin. Se on epästabiili alkalille ja kohtalaisen stabiilille heikkoille orgaanisille hapoille. Se tulee säilyttää lasi-, tina- tai alumiinisäiliöissä. Se liukenee rasvaöljyihin ja propyleeniglykoliin. Sitä käytetään mansikkamausteina, ja sitä käytetään makeisissa, juomissa ja jäätelössä 6–20 ppm. Sitä kutsutaan myös nimellä aldehydi c-16.

Mansikkaaldehydi Cas 77-83-8

Mansikkaaldehydi tunnetaan myös nimellä etyyli-3-metyyli-3-fenyyliglysidaatti, etyylimetyylifenyyliglysidaatti. Etyylimetyylifenyyliglysidaatilla on laimennettuna voimakas hedelmäinen tuoksu, joka viittaa mansikkaan. Sillä on ominainen, hieman hapan maku, joka muistuttaa mansikkaa. Sitä moduloidaan asetofenonin ja monokloorietikkahapon etyyliesterin reaktiolla alkalisen kondensoivan aineen läsnä ollessa. Mansikan tuoksu on ollut laajan tutkimuksen kohteena. Useita komponentteja on tunnistettu, joista vain 7 % näyttää olevan vastuussa aromista. Mansikka-aromi vaihtelee suuresti mansikkalajikkeen mukaan. Arvokkain osa, aromi, on metsämansikasta. Ensiluokkainen mansikkaaldehydi, kirkas keltainen nestemäinen ulkonäkö, korkealaatuinen Odowell Strawberry aldehyde varastossa ja ilmainen näyte testausta varten. Tuotantokapasiteetti: 150 tonnia vuosittain valmistus Euroopan maille ja Amerikan markkinoille.

Mansikkaaldehydi (erittely)

Tuotteen nimi:	Etyyli-3-metyyli-3-fenyyliglysidaatti
Synonyymit:	2,3-epoksi-3-fenyylibutaanihappoetyyliesteri; 2,3-epoksi-3-fenyylivoihappo, etyyliesteri; 3-metyyli-3-fenyylioksiraanikarboksyylihappoetyyliesteri; 3-metyyli-3-fenyylioksiraanikarboksyylihappoetyyliesteri; 3- metyyli-3-fenyylioksiraanikarboksyylihappoetyyliesteri; alfa,beta-epoksi-beta-metyylihydrokanelihappo, etyyliesteri; alfa,beta-epoksi-beta-metyylihydrokanelihappo, etyyliesteri; alfa,beta-epoksi-beta-metyyli-hydrokanelikasetyyliesteri
CAS:	77-83-8
MF:	C12H14O3
MW:	206.24
EINECS:	201-061-8
Tuoteluokat:
Mol-tiedosto:	77-83-8.mol

Mansikkaaldehydin ominaisuus ja sovellus

Mansikkaaldehydi on karboksyylihappo ja epoksidi, on kirkas, väritön tai kellertävä neste, jolla on mansikkamainen tuoksu. Etyyli-3-metyyli-3-fenyyliglysidaatti esiintyy kahtena optisesti aktiivisena cis- ja trans-isomeeriparina; jokaisella isomeerillä on ominainen haju. Kaupallinen tuote on raseeminen seos kaikista neljästä isomeeristä ja sillä on voimakas, makeahko mansikan tuoksu. Asetofenonin (R==CH3) ja etyyliklooriasetaatin Darzens-kondensaatiossa saatu cis/trans-suhde riippuu reaktiossa käytetystä emäksestä.

Mansikkaaldehydi Yksityiskohdat

Kemialliset ominaisuudet

Kiehumispiste	272-275 °C (lit.)
tiheys	1,087 g/ml 25 °C:ssa (lit.)
taitekerroin	n20/D 1,505 (lit.)
FEMA	2444 \| ETYYLIMETYLIFENYLIGLYSIDAATTI
Fp	>230 °F
säilytyslämpötila	2-8 °C
muodossa	kirkas neste
väri	Värittömästä vaalean oranssista keltaiseen
Haju	100,00 %. makea hedelmäinen mansikka kukkainen hunaja rasvainen
Hajutyyppi	hedelmäinen
JECFA numero	1577
BRN	12299
LogP	2.43
CAS-tietokannan viite	77-83-8 (CAS-tietokannan viite)
NIST Chemistry Reference	Glysidihappo, 3-metyyli-3-fenyyli, etyyliesteri (77-83-8)
EPA-ainerekisterijärjestelmä	Etyylimetyylifenyyliglysidaatti (77-83-8)

Turvallisuustiedot

Vaarakoodit	Xi
Riskilausunnot	10-36/37/38
Turvallisuuslausunnot	16-26-36/37/39
RIDADR	YK 1993 3/PG 3
WGK Saksa	2
RTECS	MW5250000
TSCA	Kyllä
HS koodi	29189090
Vaarallisten aineiden tiedot	77-83-8 (Data vaarallisista aineista)
Myrkyllisyys	LD50 suun kautta kaniinilla: 5470 mg/kg

Laatusertifikaatit

Yrityksemme täyttää ISO9001:n korkeimmat laatuvaatimukset.

Hot Tags: Strawberry Aldehyde Cas 77-83-8, Kiina, Toimittajat, Tehdas, Valmistajat, Tukkumyynti, Varastossa, Ilmainen Näyte, Valmistettu Kiinassa, Alhainen Hinta, Laatu

Tuotemerkki

Aiheeseen liittyvä luokka